Ensalada de arroz

Ingredientes.

• 1 vaso de arroz
• 1 tomate de ensalada
• 1/2 pimiento rojo
• 1/2 pimiento verde
• 1/2 cebolla
• 1/2 manzana roja

Preparación

• Cocer el arroz con agua y sal ( por un vaso de arroz 3 de agua).
• picar los demás ingredientes y bañar con un chorrito de limón
• Cuando el arroz este blando colar y lavar con agua fría.
• Mezclar todo y servir frío.