A continuación mencionamos las principales.
- Ovo lacto vegetarianos. Es la más extendida. Se consumen huevos y productos lácteos.
- Lacto vegetarianos. Consumen productos lácteos, pero no huevos.
- Ovo vegetarianos. Contrarios al anterior, no consumen productos lácteos, pero si huevos.
- Veganos. Se abstienen de huevos, lácteos y miel, además de utilizar productos de origen animal en todos los ámbitos de su vida: en la vestimenta, el ocio, etc. Argumentando que estos artículos implican la explotación de animales, lo que conocen como especismo.
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